실기시험 복장은 조리복,조리모(빵떡모자),앞치마는 반드시 흰색으로 착용하셔야할 필수 복장이에요. 바지와 신발을 꼭 흰바지와 흰신발을 착용해야 한다는 규정은 없지만 조리복,조리모,앞치마가 흰색으로 규정되어 있다보니 바지와 신발도 흰색이랑 깔마춤하시면 감독관의 눈에 보다 단정해보이고 뭔가 철저히 준비하고 왔다는 인상을 전할수있어 점수에 좋은 영향을 줍니다. 복장은 한식,양식,중식,일식,복어,제과,제빵 실기시험 모두 공통으로 동일하세요.
모자는 조리모와 빵떡모자 둘중에 하나 쓰시면 됩니다. 조리모는 위로 길쭉하여 움직일때 불편하고 부직포의 종이류로 되어있어 재사용이 어려운 반면, 빵떡모자는 일반모자처럼 척용감이 편하고 재질이 천으로 되어있어 더러워질경우 빨아서 재사용이 가능하세요.
●흰신발
소재 : PU /PVC
제조국 : 중국
특징 : 국산이며 남녀공용으로, 발등이 아프지 않도록 발등보호밴드 처리되어있어 착용이 간편합니다. 실기시험용 및 런링화로 활용하시면 좋습니다. 신청시 평소 신는 치수보다 한치수 크게 신청해주세요.
신청가능 사이즈 : 230,235,240,245,250,255,260,265,270,275,280
감독관이 시험장에 입장하면 가장먼저 확인하는게 복장입니다.
조리복,조리모(빵떡모자),앞치마는 반드시 흰색으로만 착용하도록 규정되어 있어요. 바지와 신발을 꼭 흰바지와 흰신발을 착용해야 한다는 규정은 없지만 조리복,조리모,앞치마가 흰색으로 규정되어 있다보니 바지와 신발도 흰색으로 깔마춤하시는게 감독관에게 보다 철저히 준비하고 왔다는 인상을 전할수있어 점수에 좋은 영향을 끼칠 수 있습니다.
복장은 수시로 입어보시고 불편함과 어색함을 최대한 줄여놓으세요. 시험이라는 변수로인해 조금의 불편함에도 신경이쓰여 집중과 작업 진행을 방해하실 수 있습니다.
조리복 새로 준비하는 분이라면 긴팔조리복 구매하세요. 조리기능사 실기는 긴팔 조리복 착용하도록 규정되어 있습니다. 아직 제과실기와 제빵실기는 7부까지 허용하고 있지만 추세로볼때 긴팔조리복으로 변경될 가능성이 있어요. 참고로 이곳 러브쿡샵에서 판매중인 조리복은 긴팔과 7부 둘다 겸할수있도록 만들어진 제품입니다. 복장은 제과,제빵,한식,양식,중식,일식,복어 모두 공통으로 동일하세요.