실기시험 복장은 조리복,조리모(빵떡모자),앞치마는 반드시 흰색으로 착용하도록 규정되어 있습니다. 아울러 바지와 신발을 꼭 흰색으로 착용해야 한다는 규정은 없지만 복장이 흰색으로 규정되어있다보니 바지와 신발도 흰색이랑 깔마춤하시면 감독관의 눈에 보다 단정해보이고 뭔가 철저히 준비하고 왔다는 인상을 받아 점수에 좋은 영향을 줄 것으로 판단됩니다. 특히 여러 종목 도전 계획이시면 바지와 신발도 흰색으로 준비하세요.
2021년부터 조리기능사(한식&양식&중식&일식&복어) 실기시험때 조리복 소매는 긴팔 착용으로 규정되었으며, 제과실기와 제빵실기는 소매 7부까지 허용되고 있습니다. 아직 조리복 준비 못하신 분들은 긴팔 조리복으로 준비하시길 당부드려요. 복장은 한식,양식,중식,일식,복어,제과,제빵 실기시험 모두 동일하기에 한번 준비해 놓으시면 다른 종목 도전시에도 계속 착용하실 수 있습니다.
(실기시험 모자는 조리모와 빵떡모자 2가지가 있습니다. 둘다 남녀공용으로 조리모는 무게때문에 종이류 재질의 부직포로 만들어지며, 옆부분의 틈을통해 사이즈 조절이 가능합니다. 부직포로 만들어진 조리모는 가벼운 장점이 있는반면, 양념장이 묻거나 더러워지면 재사용이 어려워요. 여러 종목 도전 계획이시면 1~2장정도 여분으로 더 준비해 놓으시는게 좋습니다. 빵떡모자는 위생모자로 일반모자처럼 착용감이 편하며 천으로 되어있어 더러워지면 빨아서 재사용이 가능하세요)
[★ "복장" 사이즈 및 재질 ★]
◎'긴팔 조리복'(남/여 공용)
조리복 원단 두께는 의사까운보다 좀더 두꺼운 20수 정도로 4계절 용입니다.
◀==================================================================================▶
◆실기시험에 자신 없거나, 여러종목 도전 계획이시면 빨아서 재사용이 가능한 '빵떡모자' 신청하시는게 좋습니다.
◎'조리모' 사이즈 : 프리사이즈 - 가로29cm 높이 23cm 재료 : 종이류의 부직포
(조리모는 남녀공용으로 종이류 재질의 부직포로 만들어졌어요. 부직포로 만들어진 조리모는 가벼운 장점이 있는반면 양념장이 묻거나 더러워지면 재사용이 어려운 단점이 있습니다. 사이즈 조절은 옆부분의 틈을 이용하여 조절하신 후 핀으로 고정하시면 되세요)◎'빵떡모자' *사이즈 : 프리사이즈 *재질 : T/C(면35%+폴리65%)
(빵떡모자는 이마 둘레에 밴드 처리되어있어 누구나 착용하실 수 있으며, 더러워지면 손빨래하며 재사용이 가능)
◀==================================================================================▶
◎'앞치마'
재질 : 폴리65% 면35% TC/20수
제조 : 해외수입
※물세탁을 권장하며, 절대 삶지 말아 주세요.
◀================================================================================▶
◎'흰신발' 사이즈
230,235,240,245,250,255,260,265,270,275,280(남녀 공용으로 발등에 밴드처리 되어있으며, 평소 신는 것보다 한치수 크게 신청해주세요)
◀==================================================================================▶
◎'흰바지'