실기시험은 시간과의 싸움으로 뚜껑이 투명하여 눈으로 재료 익는 과정들을 자세히 확인하며 작업을 진행하실 수 있어 재료 태우는 것을 예방하실 수 있습니다. 또한 뚜껑에 국물이 끊어도 넘치지 않도록 특수 공법이 내장되어 있으며, 냄비 재질이 경질로 되어있어 단시간에 재료를 빨리 익힐 수 있어요. 이런 부분에서 투명뚜껑냄비는 실기시험에 최적화된 냄비입니다.
●투명뚜껑냄비
재 질 : 본체-알루미늄(경질코팅), 손잡이-베이클라이트
사이즈 : 내경지름 20cm 높이 9cm
원산지 : 대한민국
제조사 : 선학
특징 : ①끊어도 국물이 넘치지 않는 특수 공법의 냄비 ②내 외장이 첨단공법인 Hard-Anodizing 경질피막으로 긁힘 방지 기능과 광택이 오랫동안 유지 ③고순도 알루미늄 제품으로 열전도율이 일정하고 열효율이 높아 중불에서도 음식이 잘 익음(에너지 절감 효과) ④강화유리뚜껑으로 조리과정을 한눈에 볼 수 있음