핸드믹서기는 휘핑할때와 거품 낼때 사용되는 도구입니다. 핸드믹서기 없이 거품기 이용하여 손으로 휘핑할경우 시간도 오래걸리고 힘도 많이들어 연습할때마다 진이 빠져 계속 연습하는게 쉽지 않아요. 그래서 연습때는 핸드믹서기 도움이 필요합니다.
단, 실기시험때는 핸드믹서기 사용하시면 안되고, 거품기와 반죽기만 사용하셔야해요.
제과실기, 제빵실기 둘다 도전 예정이시면 핸드믹서기 대신 '반죽기(클릭)' 구매하여 연습하시기 바랍니다. 제빵 반죽은 찰져서 핸드믹서기로 하시면 모터가 타버려요.
*사이즈 : 가로(18.5cm) 세로(9cm) 높이(17cm) *무게 : 1.2kg *색상 : 백색계통의 아이보리색 *본체 재질 : 플라스틱 *날개 구성 : 휘핑전용 거품기날 2개, 버터 및 진 반죽기날 2개, 된반죽 전용 반죽기날 2개 *날개 재질 : 녹이슬지 않는 스테인리스 *모터 파워 : 300w *전원 : 220V 60Hz
●핸드믹서 장점 : 300와트의 강력한 힘과 날개 두개를 동시에 사용하기에 힘들이지 않고 단시간에 웬만한 반죽이 가능하며, 무게(1.2Kg)가 그리 무겁지 않습니다. 5단(0~5)까지 속도를 변환시킬 수 있으며, 터보기능(TURBO 스위치)이 있어 순간적으로 세게 돌릴 수 있어요. 믹서를 사용하고 중간에 잠시 놓을때 날개가 바닥에 닿지 않게 세워 둘 수 있는 위생을 고려한 구조(바닥에 고무받침)입니다.