실기시험 복장은 조리복,조리모(빵떡모자),앞치마는 반드시 흰색으로 착용하셔야할 필수 복장이에요. 바지와 신발을 꼭 흰바지와 흰신발을 착용해야 한다는 규정은 없지만 조리복,조리모,앞치마가 흰색으로 규정되어 있다보니 바지와 신발도 흰색이랑 깔마춤하시면 감독관의 눈에 보다 단정해보이고 뭔가 철저히 준비하고 왔다는 인상을 전할수있어 점수에 좋은 영향을 줍니다. 복장은 한식,양식,중식,일식,복어,제과,제빵 실기시험 모두 공통으로 동일하세요.

실기시험 모자는 '조리모'와 '빵떡모자'가 있습니다. 조리모는 위로 길쭉하다보니 처음 착용하는 분들에게는 움직일때 신경이 쓰여 시험중 불편을 느낄수 있어요. 그래서 평소 모자처럼 편하게 착용할수있는 빵떡모자를 준비해 놓았습니다.

◎조리모(남녀공용) 사이즈 : 가로29cm 높이 23cm 재료 : 종이류의 부직포 사이즈 : 프리

(국내에 나와있는 조리모는 대부분 무게때문에 종이류 재질의 부직포로 만들어집니다. 부직포로 만들어진 조리모는 가벼운 장점이 있는반면, 양념장이 묻거나 더러워지면 재사용이 어려워요. 여러 종목 도전 계획이시면 1~2장정도 여분으로 더 준비해 놓으시길 권합니다. 사이즈 조절은 옆부분의 틈을 움직여 조절하여 핀으로 고정하시면 되세요)